Araştırma Makalesi
BibTex RIS Kaynak Göster

ORGANİK ÜRETİM SÜRECİNDE ORGANİK 1.0’DAN ORGANİK 3.0’A GEÇİŞ ve ORGANİK 3.0’IN TEMEL ÖZELLİKLERİ

Yıl 2018, Cilt: 16 Sayı: 32, 379 - 396, 29.11.2018

Öz

Organik
tarım ve organik üretim tarihsel süreç içerisinde büyük gelişmeler göstermiş ve
bugün yeni bir aşamaya gelinmiştir. Bu yeni aşamanın adı “Organik 3.0” olarak belirlenmiştir. Organik üretimin tüm
devletlerin ana politik hedeflerinden biri haline gelmesi, globalleşen dünyada
organik üretim söz konusu olduğunda ağların kurulması amaçlanmaktadır. Ortak küresel
amaçlar ile hareket edilmesi; insan sağlığının korunması, hayvan refahının
sağlanması, çevrenin korunması, yenilenebilir enerji kullanımının teşvik
edilmesi, sürdürülebilir tarım uygulamaları, yenilikçi bir altyapı hazırlanması
gibi birçok önemli konu üzerine yoğunlaşılmıştır. Temel hedef gezegenimiz
üzerinde yaşayan tüm varlıkların ve doğal kaynakların korunmasıdır.



Organik
tarımın ve organik üretimin tarihsel süreç içindeki bu gelişimine web
ortamındaki gelişmeler gibi organik 1.0, organik 2.0 ve organik 3.0 olarak
isimlendirilmiştir. Bu çalışmada organik tarım ve organik üretimin tarihsel
süreçleri, Organik 1.0, organik 2.0, organik 3.0 olarak el alınmış ve organik
3.0 sürecinin oluşturması beklenen etkiler açıklanmaktadır.

Kaynakça

  • • Arbenz, Marcus; Gould, David; Stopes, Christopher, Organic 3.0 - The Vision Of The Global Organic Movement And The Need For Scientific Support, Organic Agriculture Journal Of The International Society Of Organic Agriculture Research, Vol. 07, No.03, Eylül 2016, S.199-07.
  • • Building a world of resilient communities Page, http://www.resilience.org/stories/2014-02-25/bhaskar-save-the-gandhi-of-natural-farming, (Erişim Tarihi: 3 Mart 2018).
  • • FIBL Research Institute of Organic Agriculture Page, www.fibl.org/en/themes/organic-farming-statistics.html, (Erişim Tarihi: 22 Şubat 2018).
  • • Fukuoka Masanobu, The One-Straw Revolution, (First Impression 1978), Other India Press, India, 2017.
  • • Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Sayfası, www.tarim.gov.tr/konular/bitkisel-uretim/organik-tarim/genel-bilgiler, (Erişim Tarihi: 17 Mart 2018).
  • • Heckman J. R., A History Of Organic Farming: Transitions From Sir Albert Howard's War İn The Soil To USDA National Organic Program, Renewable Agriculture And Food Systems, Vol: 21, No:03, Eylül 2006, S.143- 50.
  • • Howard, Sir Albert, The Soil And Health, A Study Of Organic Agriculture, (First Impression 1947), Banyan Tree, India, 2013.
  • • Lady Eve Balfour, Pioneer Organic Farmer, Founder Of The Soil Association Page, www.ladyevebalfour.org, (Erişim Tarihi:1 Şubat 2018).
  • • Mansata, Bharat, The Great Agriculturel Challenge, Veteran Natural Farmer, Bhaskar Save’s Open Letters To M.S. Swaminathan, National Commission On Farmers, (First Impression 2008), Earthcare Books, India, 2016.
  • • Masanobu Fukuoka’s book Page by Larry Corn, www.onestrawrevolution.net/one_straw_revolution/massanobu_fukuoka.html, (Erişim Tarihi: 05 Şubat 2018).
  • • Özbağ, Başak, Canan, Türkiye’de Organik Tarımın Ekonomik Analizi, ( Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Doktora Tezi, 2010).
  • • Rahmann, Gerold , Going Towards Organic 3.0, NJF Seminar 495- 4th Organic Conference: Organics For Tomorrow's Food Systems, Finland, Vol.13, No.1, Haziran 2017, s. 30-31.
  • • Rahmann, Gerold; Zanoli, Raffaele; Ardakani, M. Reza; Von Fragstein, Peter Und Niemsclorff; Wenliang, Wu; Bärberi, Paolo; Wivstad, Maria; Boehm, Herwart; Wibe, Atle; Canali, Stefano; Chander, Mahesh; Wahyudi, David; Nuutila, Jaakko Tapani; Dengel, Lucas; Erisman, Jan Willem; Galvis-Martinez, Ana C.; Hamm, Ulrich; Kahl, Johannes; Tashi, Sonam; Köpke, Ulrich; Uddin, Nazim ; Kühne, Stefan; Shade, Jessica; Lee, S.B.; Lees, Anne-Kristin; Moos, Jann Hendrik; Neuhof, Daniel; Olowe, Victor; Oppermann, Rainer; Rembiaikowska, Ewa; Riddle, Jim; Rasmussen, Ilse A.; Sohn, Sang Mok; Tadesse, Mekuria; Thatcher, Alan, Organic Agriculture 3.0 Is Innovation With Research, Organic Agriculture Journal Of The International Society Of Organic Agriculture Research, Vol.07, No.03, Eylül 2016, s. 169-97.
  • • Shiva, Vandana, Monocultures Of The Mind, Perspectives On Biodiversity And Biotechnology, Natraj Publishers, India, 2012.
  • • Tarım, Gastronomi, Turizm, Sağlık, Kültür, Yaşam Dergisi, www.apelasyon.com/yazi/754-rudolf-steiner-antroposofi-ve-biyolojik-dinamik-tarim, (Erişim Tarihi: 04 Mart 2018)
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, https://www.ifoam.bio/en/jerome-irving-rodale, (Erişim Tarihi: 01 Nisan 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, https://www.ifoam.bio/en/sir-albert-howard, (Erişim Tarihi: 14 Nisan 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, https://www.ifoam.bio/en/news/2015/10/26/bhaskar-save-acclaimed-gandhi-natural-farming-has-passed-away, (Erişim Tarihi: 16 Mart 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, https://www.ifoam.bio/en/rudolf-steiner, (Erişim Tarihi: 25 Mart 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, https://www.ifoam.bio/en/masanobu-fukuoka, (Erişim Tarihi: 30 Mart 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, www.ifoam.bio/en/organic-landmarks/principles-organic-agriculture, (Erişim Tarihi: 05 Ocak 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, www.ifoam.bio/en/about-us/history, (Erişim Tarihi:13 Mayıs 2018).
Yıl 2018, Cilt: 16 Sayı: 32, 379 - 396, 29.11.2018

Öz

Kaynakça

  • • Arbenz, Marcus; Gould, David; Stopes, Christopher, Organic 3.0 - The Vision Of The Global Organic Movement And The Need For Scientific Support, Organic Agriculture Journal Of The International Society Of Organic Agriculture Research, Vol. 07, No.03, Eylül 2016, S.199-07.
  • • Building a world of resilient communities Page, http://www.resilience.org/stories/2014-02-25/bhaskar-save-the-gandhi-of-natural-farming, (Erişim Tarihi: 3 Mart 2018).
  • • FIBL Research Institute of Organic Agriculture Page, www.fibl.org/en/themes/organic-farming-statistics.html, (Erişim Tarihi: 22 Şubat 2018).
  • • Fukuoka Masanobu, The One-Straw Revolution, (First Impression 1978), Other India Press, India, 2017.
  • • Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Sayfası, www.tarim.gov.tr/konular/bitkisel-uretim/organik-tarim/genel-bilgiler, (Erişim Tarihi: 17 Mart 2018).
  • • Heckman J. R., A History Of Organic Farming: Transitions From Sir Albert Howard's War İn The Soil To USDA National Organic Program, Renewable Agriculture And Food Systems, Vol: 21, No:03, Eylül 2006, S.143- 50.
  • • Howard, Sir Albert, The Soil And Health, A Study Of Organic Agriculture, (First Impression 1947), Banyan Tree, India, 2013.
  • • Lady Eve Balfour, Pioneer Organic Farmer, Founder Of The Soil Association Page, www.ladyevebalfour.org, (Erişim Tarihi:1 Şubat 2018).
  • • Mansata, Bharat, The Great Agriculturel Challenge, Veteran Natural Farmer, Bhaskar Save’s Open Letters To M.S. Swaminathan, National Commission On Farmers, (First Impression 2008), Earthcare Books, India, 2016.
  • • Masanobu Fukuoka’s book Page by Larry Corn, www.onestrawrevolution.net/one_straw_revolution/massanobu_fukuoka.html, (Erişim Tarihi: 05 Şubat 2018).
  • • Özbağ, Başak, Canan, Türkiye’de Organik Tarımın Ekonomik Analizi, ( Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Doktora Tezi, 2010).
  • • Rahmann, Gerold , Going Towards Organic 3.0, NJF Seminar 495- 4th Organic Conference: Organics For Tomorrow's Food Systems, Finland, Vol.13, No.1, Haziran 2017, s. 30-31.
  • • Rahmann, Gerold; Zanoli, Raffaele; Ardakani, M. Reza; Von Fragstein, Peter Und Niemsclorff; Wenliang, Wu; Bärberi, Paolo; Wivstad, Maria; Boehm, Herwart; Wibe, Atle; Canali, Stefano; Chander, Mahesh; Wahyudi, David; Nuutila, Jaakko Tapani; Dengel, Lucas; Erisman, Jan Willem; Galvis-Martinez, Ana C.; Hamm, Ulrich; Kahl, Johannes; Tashi, Sonam; Köpke, Ulrich; Uddin, Nazim ; Kühne, Stefan; Shade, Jessica; Lee, S.B.; Lees, Anne-Kristin; Moos, Jann Hendrik; Neuhof, Daniel; Olowe, Victor; Oppermann, Rainer; Rembiaikowska, Ewa; Riddle, Jim; Rasmussen, Ilse A.; Sohn, Sang Mok; Tadesse, Mekuria; Thatcher, Alan, Organic Agriculture 3.0 Is Innovation With Research, Organic Agriculture Journal Of The International Society Of Organic Agriculture Research, Vol.07, No.03, Eylül 2016, s. 169-97.
  • • Shiva, Vandana, Monocultures Of The Mind, Perspectives On Biodiversity And Biotechnology, Natraj Publishers, India, 2012.
  • • Tarım, Gastronomi, Turizm, Sağlık, Kültür, Yaşam Dergisi, www.apelasyon.com/yazi/754-rudolf-steiner-antroposofi-ve-biyolojik-dinamik-tarim, (Erişim Tarihi: 04 Mart 2018)
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, https://www.ifoam.bio/en/jerome-irving-rodale, (Erişim Tarihi: 01 Nisan 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, https://www.ifoam.bio/en/sir-albert-howard, (Erişim Tarihi: 14 Nisan 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, https://www.ifoam.bio/en/news/2015/10/26/bhaskar-save-acclaimed-gandhi-natural-farming-has-passed-away, (Erişim Tarihi: 16 Mart 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, https://www.ifoam.bio/en/rudolf-steiner, (Erişim Tarihi: 25 Mart 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, https://www.ifoam.bio/en/masanobu-fukuoka, (Erişim Tarihi: 30 Mart 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, www.ifoam.bio/en/organic-landmarks/principles-organic-agriculture, (Erişim Tarihi: 05 Ocak 2018).
  • • Website of IFOAM- Organics International & Its Action Group, www.ifoam.bio/en/about-us/history, (Erişim Tarihi:13 Mayıs 2018).
Toplam 22 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Elif Kumcu 0000-0003-2732-7006

Mehmet Marangoz

Yayımlanma Tarihi 29 Kasım 2018
Gönderilme Tarihi 23 Mayıs 2018
Yayımlandığı Sayı Yıl 2018 Cilt: 16 Sayı: 32

Kaynak Göster

APA Kumcu, E., & Marangoz, M. (2018). ORGANİK ÜRETİM SÜRECİNDE ORGANİK 1.0’DAN ORGANİK 3.0’A GEÇİŞ ve ORGANİK 3.0’IN TEMEL ÖZELLİKLERİ. Yönetim Bilimleri Dergisi, 16(32), 379-396.

Sayın Araştırmacı;

Dergimize gelen yoğun talep nedeniyle Ekim 2024 sayısı için öngörülen kontenjan dolmuştur, gönderilen makaleler ilerleyen sayılarda değerlendirilebilecektir. Bu hususa dikkat ederek yeni makale gönderimi yapmanızı rica ederiz.

Yönetim Bilimler Dergisi Özel Sayı Çağrısı
Yönetim Bilimleri Dergisi 2024 yılının Eylül ayında “Endüstri 4.0 ve Dijitalleşmenin Sosyal Bilimlerde Yansımaları” başlıklı bir özel sayı yayınlayacaktır.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Biga İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi tarafından 5-6 Temmuz 2024 tarihlerinde çevrimiçi olarak düzenlenecek olan 4. Uluslararası Sosyal Bilimler Konferansı’nda sunum gerçekleştiren yazarların dergi için ücret yatırmasına gerek olmayıp, dekont yerine Konferans Katılım Belgesini sisteme yüklemeleri yeterli olacaktır.
Gönderilen makalelerin derginin yazım kurallarına uygun olması ve DergiPark sistemi üzerinden sisteme yüklenmesi gerekmektedir. Özel sayı ana başlığı ile ilgisiz makaleler değerlendirmeye alınmayacaktır. Özel sayı için gönderilen makalelerin "Makalemi özel sayıya göndermek istiyorum" kutucuğu işaretlenerek sisteme yüklenmesi gerekmektedir. Özel sayı için gönderilmemiş makalelerin bu sayıya eklenmesi mümkün olmayacaktır.
Özel Sayı Çalışma Takvimi
Gönderim Başlangıcı: 15 Nisan 2024
Son Gönderim Tarihi: 15 Temmuz 2024
Özel Sayı Yayınlanma Tarihi: Eylül 2024

Dergimize göndereceğiniz çalışmalar linkte yer alan taslak dikkate alınarak hazırlanmalıdır. Çalışmanızı aktaracağınız taslak dergi yazım kurallarına göre düzenlenmiştir. Bu yüzden biçimlendirmeyi ve ana başlıkları değiştirmeden çalışmanızı bu taslağa aktarmanız gerekmektedir.
İngilizce Makale Şablonu için tıklayınız...

Saygılarımızla,